رژیم غذایی اصولی و علمی

رژیم غذایی در شیراز

اهمیت مصرف مواد مغذی مناسب به خصوص با افزایش سن بسیار پر اهمیت است.

غذاهایی که هر روز برای خوردن انتخاب می کنیم می تواند تأثیرات زیادی روی ذهن و بدن بگذارد و می تواند تفاوت زیادی در روحیه و سبک زندگی ما ایجاد کند.

اگرچه اغلب اوقات ممکن است خودمان را در تلاش برای مقاومت در برابر آن پیتزای لوکس ظرف عمیق ببینیم، اما انتخاب یک جایگزین سالم می تواند واقعاً جواب بدهد!

تمرین یک رژیم غذایی سالم و مصرف مداوم مواد مغذی مناسب می تواند پنج تأثیر عمده داشته باشد.

دلایل داشتن یک رژیم غذایی

در ادامه به بررسی دلایل داشتن رژیم غذایی می پردازیم:

حفظ عملکرد طبیعی بدن

با افزایش سن ، ممکن است متوجه شوید که به خوبی شنوایی ندارید و یا به خاطر سپردن یادداشت های ساده ای که در سال های گذشته مشکلی نداشته اند ، مشکل دارید!

باور کنید یا نه ، رژیم غذایی ما می تواند تأثیر زیادی در بسیاری از عملکردهای بدن داشته باشد.

این موارد شامل پنج حس شما ، سطح pH ، فشار خون ، سطح قند خون ، توانایی بازسازی بافت ها و تعادل شما است.

انجام یک رژیم غذایی سالم به شما کمک می کند تا با افزایش سن این عملکردهای بدن را حفظ کنید.

حفظ وزن سالم

این یکی باید فاقد فکر باشد. اگر هر روز غذای سرخ شده می خورید ، ظاهراً مانند بدن مطبوعی که در مجلات تناسب اندام می بینید نیستید.

نه تنها خوردن غذای سالم باعث کاهش وزن می شود بلکه خطر بیماری های قلبی ، دیابت و فشار خون غیر طبیعی را نیز کاهش می دهد.

جلوگیری از بیماری ها

هنگامی که شما یک رژیم غذایی کاملاً مناسب شامل انواع میوه ها و سبزیجات، پروتئین های بدون چربی و غلات سبوس دار که چربی ترانس و اشباع کمی دارند می خورید، خطر بیماری و بیماری های مزمن مانند قلب و عروق و دیابت را کاهش می دهید.

حفظ انرژی

یک رژیم غذایی متعادل نه تنها بر بدن و عملکردهای آن بلکه بر ذهن شما نیز تأثیر می گذارد.

ویتامین ها در عملکرد انتقال دهنده های عصبی و کمبودهایی که می توانند منجر به افسردگی و اختلالات خلقی شوند، نقش دارند.

تغذیه مناسب همچنین می تواند سطح انرژی شما را افزایش دهد، که به نوبه خود می تواند به شما کمک کند تا کارهای روزمره خود را با سهولت انجام دهید، در نهایت باعث خلق و خوی بهتر می شود بنابراین غذای خوب بخورید!

تسکین استرس

مشابه تأثیری که ویتامین ها بر روحیه شما دارند، تغذیه مناسب نیز می تواند با کاهش عوارض جانبی دارو، تقویت سیستم ایمنی بدن، استرس را کاهش دهد و به شما در حفظ توانایی های آرامش و کنار آمدن کمک کند.

نیازهای غذایی بدن

نیازهای غذایی بدن به مواد مختلفی بستگی دارند که هر کدام نقش حیاتی در عملکرد صحیح ارگان‌ ها و سیستم‌های بدن دارند.

این مواد به طور کلی به شش گروه اصلی تقسیم می‌ شوند: پروتئین‌ ها، کربوهیدرات‌ ها، چربی‌ ها، ویتامین‌ ها، مواد معدنی و آب.

هر یک از این گروه‌ ها برای تأمین انرژی، ساخت و ترمیم بافت‌ ها و حفظ سلامت عمومی ضروری هستند.

پروتئین‌ ها برای ساخت سلول‌ ها و بافت‌ ها ضروری هستند و کربوهیدرات‌ ها و چربی‌ ها انرژی مورد نیاز بدن را تأمین می‌ کنند.

ویتامین‌ ها و مواد معدنی برای فرآیندهای متابولیکی مختلف ضروری هستند.

به عنوان مثال، ویتامین C به تقویت سیستم ایمنی و سلامت پوست کمک می‌ کند، در حالی که کلسیم و ویتامین D برای سلامت استخوان‌ ها و دندان‌ ها حیاتی هستند.

مواد معدنی مانند آهن نیز برای حمل اکسیژن در خون ضروری هستند و کمبود آن‌ ها می‌ تواند به مشکلات جدی مانند کم‌ خونی منجر شود.

آب یکی از مهم‌ ترین نیازهای بدن است که بسیاری از فرآیندهای بیوشیمیایی بدن را پشتیبانی می‌ کند.

آب به هضم غذا، دفع مواد زائد، تنظیم دما و عملکرد سلولی کمک می‌ کند.

علاوه بر این، نیاز به آب در بدن به عوامل مختلفی مانند سن، میزان فعالیت بدنی، شرایط آب و هوایی و وضعیت سلامت بستگی دارد.

برای حفظ سلامتی، مصرف آب کافی در طول روز از اهمیت بالایی برخوردار است.

رژیم غذایی مناسب برای تقویت سیستم ایمنی بدن

سیستم ایمنی بدن یک شبکه پیچیده از سلول‌ ها، بافت‌ ها و ارگان‌ ها است که برای محافظت از بدن در برابر میکروب‌ ها و بیماری‌ ها عمل می‌ کند.

تغذیه مناسب نقش حیاتی در تقویت سیستم ایمنی دارد و می‌ تواند بدن را در برابر عفونت‌ ها و بیماری‌ ها مقاوم‌ تر کند.

برای تقویت سیستم ایمنی بدن، مصرف مواد غذایی غنی از ویتامین‌ ها، مواد معدنی، آنتی‌اکسیدان‌ ها و پروتئین‌ ها ضروری است.

ویتامین C یکی از مهم‌ ترین ویتامین‌ ها برای تقویت سیستم ایمنی است.

این ویتامین به تولید و عملکرد گلبول‌ های سفید کمک می‌ کند و بدن را در برابر سرماخوردگی و عفونت‌های تنفسی محافظت می‌ کند.

منابع غنی از ویتامین C شامل مرکبات مانند پرتقال، لیمو، گریپ‌ فروت، همچنین فلفل دلمه‌ ای و توت‌ فرنگی هستند.

علاوه بر ویتامین C، ویتامین D نیز نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی دارد.

کمبود ویتامین D می‌ تواند سیستم ایمنی را ضعیف کند و بدن را در برابر بیماری‌ ها آسیب‌ پذیرتر کند.

بهترین منابع ویتامین D شامل ماهی‌ های چرب مانند سالمون، تن و همچنین محصولات لبنی غنی‌شده است.

آنتی‌ اکسیدان‌ ها مانند ویتامین E و بتاکاروتن نیز برای محافظت از سلول‌ های سیستم ایمنی در برابر آسیب‌ های ناشی از رادیکال‌ های آزاد مفید هستند.

مواد غذایی غنی از این آنتی‌ اکسیدان‌ ها شامل مغزها، دانه‌ ها، سبزیجات برگ سبز، هویج، کدو و زردآلو هستند.

علاوه بر این، پروتئین‌ ها که به ساخت و ترمیم سلول‌های ایمنی کمک می‌ کنند، برای سلامت سیستم ایمنی ضروری هستند.

منابع خوب پروتئین شامل گوشت بدون چربی، مرغ، ماهی، تخم‌ مرغ و محصولات لبنی هستند.

غذاهای غنی از روی مانند تخم‌ مرغ، گوشت قرمز و لوبیا نیز به عملکرد بهتر سیستم ایمنی کمک می‌ کنند.

روی به تنظیم تولید و عملکرد سلول‌ های ایمنی و همچنین درمان زخم‌ ها کمک می‌ کند.

علاوه بر این، مصرف فیبر به سلامت روده‌ ها و بهبود عملکرد سیستم ایمنی کمک می‌ کند.

غذاهایی مانند سبزیجات، میوه‌ ها و غلات کامل که غنی از فیبر هستند، نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی ایفا می‌ کنند.

برای حفظ سیستم ایمنی سالم، مصرف آب کافی، خواب مناسب و فعالیت بدنی منظم نیز از اهمیت بالایی برخوردار است.

در نهایت، رژیم غذایی متنوع و متعادل، حاوی مواد مغذی مختلف، می‌ تواند به تقویت سیستم ایمنی و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌ ها کمک کند.

چرا داشتن یک رژیم غذایی متعادل ضروری است؟

سبک زندگی روشی است که توسط مردم ، گروه ها و ملت ها استفاده می شود و در متن خاص جغرافیایی، اقتصادی، سیاسی، فرهنگی و مذهبی شکل می گیرد.

سبک زندگی به ویژگی های ساکنان یک منطقه در زمان و مکان خاص گفته می شود. این شامل رفتارها و عملکردهای روزمره افراد در شغل ، فعالیت ها ، سرگرمی و رژیم غذایی است.

در دهه های اخیر، سبک زندگی به عنوان یک عامل مهم سلامت بیشتر مورد توجه محققان است. طبق تحقیقات صورت گرفته  60٪ از عوامل مرتبط با سلامت فردی و کیفیت زندگی با سبک زندگی ارتباط دارد. میلیون ها نفر از یک سبک زندگی ناسالم پیروی می کنند.

از این رو ، آنها با بیماری ، ناتوانی و حتی مرگ روبرو می شوند.

مشکلاتی مانند بیماری های متابولیکی ، مشکلات مفصلی و اسکلتی ، بیماری های قلبی عروقی ، فشار خون بالا ، اضافه وزن ، خشونت و غیره می تواند ناشی از یک سبک زندگی ناسالم باشد.

رابطه سبک زندگی و سلامتی باید بسیار مورد توجه قرار گیرد.

امروز، تغییرات گسترده ای در زندگی همه مردم رخ داده است.

سوتغذیه، رژیم غذایی ناسالم، استعمال دخانیات، مصرف الکل، سو مصرف مواد مخدر، استرس و غیره مواردی از سبک زندگی ناسالم است که از آنها به عنوان شکل غالب سبک زندگی استفاده می شود.

علاوه بر این، زندگی شهروندان با چالش های جدیدی روبرو است.

به عنوان مثال، ظهور فن آوری های جدید در IT مانند اینترنت و شبکه های ارتباطی مجازی ، دنیای ما را به سمت چالشی بزرگ سوق می دهد که سلامت جسمی و روانی افراد را تهدید می کند.

چالش استفاده بیش از حد و سود استفاده از فناوری است.

بنابراین، با توجه به مطالعات موجود می توان گفت: سبک زندگی تأثیر قابل توجهی بر سلامت جسمی و روحی انسان دارد.

انواع مختلفی از این تأثیرات وجود دارد.

خویشاوندی در برخی قومیت ها نوع غالب سبک زندگی است که منجر به اختلالات ژنتیکی می شود.

اصلاح این سبک زندگی ناسالم عامل پیشگیری کننده برای کاهش میزان بیماری های ژنتیکی است.

در برخی کشورها ، استفاده بیش از حد از مواد مخدر یک سبک عمده زندگی ناسالم است. ایران یکی از 20 کشوری است که بیشترین دارو را مصرف می کند.

آنها دارو را به مداخله دیگر ترجیح می دهند. بعلاوه ، در 15 تا 40٪ موارد آنها از داروهایی بدون نسخه استفاده می كنند. مسکن ها ، قطره های چشمی و آنتی بیوتیک ها بیشترین کاربرد را در ایران دارند.

در حالی که خوددرمانی مانند آنتی بیوتیک ها تأثیر منفی بر سیستم ایمنی بدن دارند ، اما اگر فرد تحت تأثیر عفونت قرار گیرد، آنتی بیوتیک ها در درمان موثر نیستند. به طور کلی 10 درصد از کسانی که خود درمانی می کنند، عوارض شدیدی مانند مقاومت به دارو را تجربه می کنند.

بعضی اوقات حساسیت به دارو آنقدر شدید است که می تواند باعث مرگ شود.

چطور می‌ توان تغذیه‌ ای متعادل داشت؟

برای داشتن تغذیه‌ ای متعادل، باید از تمامی گروه‌ های غذایی به مقدار مناسب استفاده کرد.

این شامل مصرف پروتئین‌ ها از منابع مختلف مانند گوشت بدون چربی، ماهی، تخم‌ مرغ و حبوبات، کربوهیدرات‌ های پیچیده از غلات کامل، سبزیجات و میوه‌ ها، و چربی‌ های سالم مانند روغن‌ زیتون و آووکادو است.

علاوه بر این، باید به دریافت ویتامین‌ ها و مواد معدنی مختلف توجه کرد، به‌ ویژه کلسیم، آهن، و ویتامین‌ های C و D که برای سلامت استخوان‌ ها، خون و سیستم ایمنی ضروری هستند.

آب کافی برای حفظ تعادل مایعات بدن و عملکرد مناسب ارگان‌ ها نیز ضروری است.

خوردن وعده‌ های غذایی متنوع و متعادل در طول روز و محدود کردن مصرف شکر، نمک و چربی‌ های اشباع شده می‌ تواند به حفظ سلامتی کمک کند.

در نهایت، توجه به اندازه‌ های مناسب غذا و تنظیم وعده‌ های غذایی به گونه‌ ای که شامل تمامی مواد مغذی ضروری باشد، به تأمین انرژی بدن و حفظ عملکرد بهینه آن کمک می‌ کند.

بخش تغذیه درمانگاه سهامی شیراز

رژیم غذایی و شاخص توده بدن (BMI)

رژیم غذایی بزرگترین عامل در سبک زندگی است و با سلامتی رابطه مستقیم و مثبت دارد.

رژیم غذایی نامناسب و عواقب آن مانند چاقی ، مسئله سالم رایج در جوامع شهری است.

سبک زندگی ناسالم را می توان با BMI اندازه گیری کرد.

سبک زندگی شهری منجر به مشکلات تغذیه ای مانند استفاده از فست فودها و غذاهای ضعیف و افزایش مشکلات مانند قلب و عروق می شود.

انجام فعالیت های بدنی و تاثیر آن در لاغری

معمولا انگیزه ای کوچک می تواند ما را به هدف های بزرگی برساند.

شما می توانید دستگاه شتاب سنج به خود متصل کنید تا قدم هایی را که بر می دارید شمارش کند؛ در آخر هفته آن را ببینید و هر هفته خود را تشویق کنید که تعداد گام ها را افزایش دهید.

شما می توانید این کار را بصورت روزانه نیز انجام دهید و بدین روش انگیزه خود را برای کاهش وزن یا پیاده روی افزایش دهید.

تعداد گام های هر شخص هر چه بیش تر باشد سلامتی و نشاط او را تضمین می کند؛ در این صورت شما هر لحظه به دنبال بهبود و ارتقا تندرستی خود هستید.

با این کار بسیار پرانرژی و با انگیزه قوی کارهای خود را انجام می دهید، زیرا هدف های کوچک روزانه یا هفتگی دلیلی بر سرحال بودن و شادابی زندگی است.

خود را به چالش بکشید مثلا در جایی که هم پله وجود ارد هم آسانسور، شما پله را انتخاب کنید تا کمک به سوزاندن چربی بیش تری کند.

همچنین برای لذت بخش کردن پیاده روی از مکان هایی جدید دیدن کنید در این صورت گذر زمان و خستگی پیاده روی را احساس نخواهید کرد.

روزانه میانگین 20_30  دقیقه پیاده روی ضروری است اگر این کار را منظم انجام دهید، شما ورزشی پیوسته و تدریجی را انجام می دهید که سبب جلوگیری از بیماری های مختلف قلبی عروقی، سرطان و فشارخون مزمن و…می شود.

محققان و پژوهشگران به این نتیجه رسیده اند که افراد با پیمودن 6/5 کیلومتر یا 8000 گام روزانه، نسبت به کسانی که جنب و جوش کمی ندارند، احتمال مرگ و میر کمتر است.

همچنین با افزایش تعداد قدم های خود در طول روز سلامتی خود را بهبود می بخشید.

اگر هدفتان کاهش وزن است باید به شما بگویم روزانه باید 10000 قدم بردارید تا بتوانید در یک هفته نیم کیلوگرم وزن کم کنید.

___________________________________________________

راه های ارتباطی با درمانگاه سهامی

کانال آپارات درمانگاه سهامی

کانال نماشا درمانگاه سهامی

آدرس پیج اینستاگرام درمانگاه سهامی

شماره تماس : ٠٩١٧٠٠٤٤٢٦٢ – ۰۷۱۳۶۲۶۹۱۲۲ – ۰۷۱۳۶۲۶۹۱۲۱

_________________________________________________

سایر مقالات

رادیولوژی در شیراز

رژِیم غذایی در شیراز

نقص مادرزادی قلب

سونوگرافی در شیراز

رژِیم غذایی – رژِیم غذایی – رژِیم غذایی – رژِیم غذایی – رژِیم غذایی – رژِیم غذایی – رژِیم غذایی – رژِیم غذایی – رژِیم غذایی – رژِیم غذایی

رژِیم غذایی – رژِیم غذایی – رژِیم غذایی – رژِیم غذایی – رژِیم غذایی – رژِیم غذایی – رژِیم غذایی – رژِیم غذایی – رژِیم غذایی – رژِیم غذایی